खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता जांच, कई प्रतिष्ठानों से लिए गए नमूने

सिवनी नायक दर्पण

आगामी त्योहारों को दृष्टिगत रखते हुए कलेक्टर श्रीमती शीतला पटले के निर्देशानुसार खाद्य सुरक्षा प्रशासन विभाग द्वारा जिले में खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता सुनिश्चित करने के लिए सघन निरीक्षण अभियान चलाया जा रहा है। नागरिकों को स्वच्छ एवं गुणवत्तायुक्त खाद्य सामग्री उपलब्ध हो, इसके लिए विभागीय अमला लगातार खाद्य प्रतिष्ठानों का औचक निरीक्षण कर रहा है।
चलित खाद्य प्रयोगशाला से मौके पर जांच...
अभियान के तहत विगत दिवस विभिन्न खाद्य प्रतिष्ठानों से नमूने लेकर “मैजिक बॉक्स” (चलित खाद्य प्रयोगशाला) के माध्यम से मौके पर ही गुणवत्ता की जांच की गई। इस दौरान खाद्य व्यवसायियों को साफ-सफाई का विशेष ध्यान रखने, स्वच्छ वातावरण में खाद्य पदार्थों का निर्माण एवं भंडारण करने की समझाइश भी दी गई।
इन प्रतिष्ठानों से लिए गए नमूने....